В рубрике Трeнтинo — этo вeликoлeпныe мeстныe прoдукты и прeвoсxoдныe рeстoрaны.
Горечь и цeлeбныe свoйствa мeстныx вин и трaдициoнныx прoдуктoв прeврaщaют энoгaстрoнoмию этoгo крaя в bomond.net.ua
нынешнее богатство, которое необходимо знать и соблюдать.
Существует целый ряд способов про того, с целью лучше перезнакомиться с той возможно ли иной местностью. Самый «деликатесный» из них — оный, что ведет после стол, и знакомит нас с кулинарными традициями данной территории.
Цифра ресторанов Трентино в этом году могут выхвалиться звездой престижного гида Мишлен. В столице провинции находятся Scrigno del Duomo, здание-символ исторического центра города, и Locanda Margon (согласный в пригороде Равина), отличительной характеристикой которого является лизена к кулинарным экспериментам.
В долине Валь-ди-Фьемме находится траттория El Molin, стоящий в здании старинной мельницы и отличающийся чарующей атмосферой.
В долине Валь-ди-Фасса кафешантан Malga Panna еще на протяжении шестидесяти парение считается «бастионом» трентинской гастрономии.
Получи западе, в долине Валь-ди-Нон, в местечке Ронцоне находится кабак Orso Grigio.
Траттория Stube Hermitage, в котором безупречно сочетаются кулинарные устои севера и юга, находится в Гений чистой красоты-ди-Кампилио, жемчужине Доломитов
150 горных приютов представляют на лицо не один неотъемлемый цель для туристов, же и место встречи с местными кулинарными традициями. Окутанный со всех сторон виноградниками, в основном сорта Шардонэ, субрегион Трентино славится своими знаменитыми «пузырьками» игристого преступление Trentodoc metodo classico — предмета гордости итальянской промышленности игристых вин.
Говоря о винах, достаточно отметить Marzemino, шарлаховый нектар, обессмерченный Моцартом в опере «Бузан Жуан», и Teroldego Rotaliano Doc, портвейн вино с характерным сухим и ярким, выдержанным и терпким вкусом. Умиленный аромат белых цветов и неспелых фруктов характеризует пребелый виноград Nosiola, изо которого получают ценное «Святое дионис» (Vino Santo).
Шовинизм местного сыроваренного производства — жестокий сыр Trentingrana, припасенный из семя маленьких ферм. Весть ценятся такие сыры, (языко Casolèt, с его необыкновенной мягкостью, а равным образом сыр Puzzone di Moena, какой-никакой до этих пор производится кустарным способом, и, вместе с Casolèt, находится перед охраной ассоциации Slow Food. Не разрешается обойти вниманием сыр с низким содержанием жиров Spressa Dop.
Дебрь Валь-ди-Нон — сие родина яблок, которые в 2003 году получили гражданское состояние Dop (наименование защищенного происхождения), зажуленный сортам Golden Delicious, Stark Delicious e Renetta.