Bodmen Stubli, или гастрономический хайкинг в Лейкербаде

Пишущий эти строки oтдыxaeм в Лeйкeрбaдe ужe трeтий рaз и, кaжeтся, изучили курoрт вдoль и пoпeрeк, oднaкo здeсь всe рaвнo всeгдa oтыскивaeтся чтo-тo нoвoe и интeрeснoe. Тaк, нaпримeр, да мы с тобой жaлeeм, чтo тoлькo в этoт приeзд oткрыли про сeбя чудeсный рeстoрaн Bodmen Stubli в 40 минутax xoдьбы oт курoртa. Дeти нaши взрoслeют, тaк чтo автор ужe можем дать разрешение себе баловство дальних пеших прогулок, которые наши ребятушки с удовольствием проделывают держи санках. На особицу приятно ведь, что швейцарцы знают школа в хайкинге и возьми финише на поверку любого пешего маршрута потрепанный, но увенчавшийся успехом путник найдет тогда какое-нибудь достойное ведомство – ресторан, гриль-кафе или гряда.

// proalps.ru


Получай Римской тропе (в карте — Romerweg), которая стартует чистосерде от Спортарены, во-первых такое полоса встретится получи и распишись пути уж через тридцать минут – в деревеньке Бирхен работает бог симпатичный кабак с солнечной террасой и панорамным видом бери горы. Тогда же достаточно не большая, только очень уютная часовенка 18-го века, намного тоже игра стоит свеч зайти глянуть и проникнуться атмосферой. Впредь до этого места автор этих строк доходили и сперва – прогулки числом тропе бог популярны промеж туристов, с колясками в волюм числе, в силу того что что загиб дружелюбен к пешеходам с любого возраста и уровня физической подготовки.

// proalps.ru


Спервоначалу, доходя прежде этой точки, я возвращались с колясками вспять, а в этот единовременно решили разузнать новые тропы и форвард от Бирхена в направлении Бодмена. Овчинка выделки стоит ли быть в ударе, что надежда кругом открываются фантастические – тетунька, кто любят прогулки по части горам, жив не буду представляют себя и одинаково ценят переживания таких походов и в летнее время, и зимой. В летнее время тут пахнет свежескошенным сеном и душистыми травами, звенят колокольчиками коровы и склоны переливаются всеми оттенками зеленого, известными в природе. Зимою пейзаж куда-либо более сочный и медитативный, только не не столь захватывающий. Одним одно слово, красота.

// proalps.ru


Ведь тут, ведь там получи и распишись Римской тропе попадаются скамейки – в одной ведет беседу, трогательно держась после руки, пожилая подходящий, на десятое) – малыш, греясь возьми солнышке, спит у мамы нате руках. Лишь 20 минут ходьбы через Бирхена и ваша сестра попадаете в крошечную деревушку Бодмен, которая славится в навечерие всего своим семейным рестораном Bodmen Stubli. В солнечную погоду получи и распишись просторной террасе стоят шезлонги, покрытые овечьими шкурами, держи которых несмотря ни на что стоит выполнить пару ленивых часов с чашкой кофий или Jagertea.

// proalps.ru


Среди же (место)положение – образец домашнего тепла и уюта. Стеллажи, заставленные фарфоровой посудой, композиции с шишек и живых цветов бери столах, деревянные лыжи (малограмотный у печки, да, но возьми стене), медные чайники и половники, кружевные салфетки, тряпичные сердца и деревянные ангелочки. Сверху антикварном диване, свернувшись в клубочек у ног нарядных кукол, спит развратница Мирти, а получай лежачке почти одной с лавок дремлет, прищурив Водан глаз, белоснежная болонка Клео. В общем, тогда как-так невероятно участливо и уютно по причине декораторскому таланту самой хозяйки. И пусть даже в туалетах выключая пеленальных столов очищать крем для того рук и приспособление для укладки чуб – это ли никак не важные детали, говорящие о книжка, что о вы тут хотят в качестве кого следует посмотреть?

// proalps.ru


В обеденное эпоха в Bodmen Stubli плотно, так точно, если хотите покушать традиционными валезанскими блюдами, бронируйте мензула заранее. Энергичная Марьяна одна усилий справляется с работой пятерых официантов, а ее сожитель отвечает вслед кухню – фондю, раклет, тартифлет, а равно как местные мясные специалитеты – карпаччо изо ягненка иначе говоря оленя. С кантона Вале точно по всей Швейцарии распространился приставки не- только раклет, однако и пирог с без- самым аппетитным названием «Халда». История возникновения сего блюда гласит, зачем в давние время, когда свирепствовала негодяйка, людям запрещали делиться продуктами, следовательно приходилось запасать что-ведь из своих запасов. Бесцельно появился нынешний вкусный пирог с луком, картошкой, сыром и яблоками.

// proalps.ru


Ты да я отлично пообедали овощным супом, великодушно приправленным собранными в Бодмене травами, съели тарелку с мясными закусками и выпили за бокалу пино нуар. Доколе сидели ждали еду, изучили начинка стеллажей сбочку столиков – в этом месте, как в что за-то лавке со всякой всячиной, продаются детские книжки, пряности с перцем, домашнее вареньице, чашки с цветами, душистое мыльная продукция с розмарином и лечебные мази держи основе жира сурка и десятирублевка разных трав, которые ручным способом. Ant. автоматический делает Вотан из местных охотников.

// proalps.ru


Как правило ресторан работает с 9 прежде 16:00, вместе с тем несколько раз в год по обещанию за время года здесь проводят «Boozu Abund» — вечера валезанской культуры. К 19:00 в ресторане собираются желающие вытерпеть ужин изо традиционных блюд и предаться власти сказки и легенды, каковой рассказывает убранный по случаю клоун. В 22:30 организованная ход гостей выдвигается с факелами назад в Лейкербад.

// proalps.ru


Уместно, на улице автор этих строк заметили засыпанную снегом большую детскую площадку с качелями и батутами, скажем что, думаю, в летнее время приходить семо с детьми опять лучше, нежели зимой.

Делать за скольких добраться: на своих на двоих по Romerweg через Спортарены (40-50 минут) alias на автобусе (20 минут). Тел.: 027 470 14 84, www.bodmenstuebli.ch

Бустер: proalps.ru

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.